Рубрика: Первые блюда

Многие любители грибов выращивают у себя дома шампиньоны и даже вешенки, приобретая грибницу в специализированных магазинах. Блюда из даров леса, собранных на природе или выращенных в домашних условиях — это

В кулинарном искусстве стираются государственные границы, и национальные блюда одной страны могут стать всемирно известными. Европейские повара нередко прибегают к рецептам восточной или азиатской кухни. Давно стал знаменитым японский суп

Чаудер — это суп с морепродуктами, известный еще как «клэм-чаудер». Этот американский (бостонский, если быть точнее) рецепт густого супа с моллюсками полюбился многим. У клэма масса вариантов рецептов и большое

Наваристый приятный вкус и аромат грибного супа хорошо согревает в холода, придавая сил и энергии, насыщая полезными веществами. Готовить можно грибной суп-пюре из сушеных грибов, замороженных или свежих. Существует много

Самый известный суп с использованием томатов — это гаспачо. Он считается холодным блюдом и подаётся в летний период. Томатный суп-пюре классической рецептуры можно модернизировать и сделать из него горячее блюдо,

В рационе каждого человека должны присутствовать первые блюда. Но и они могут быть не очень полезными для здоровья. К выбору рецепта приготовления супа нужно подходить ответственно. Например, часто готовят гречневый

Шедевр итальянского кулинарного искусства — легкий овощной суп минестроне, который не просто очень вкусный, но и полезный. Суп минестроне классический готовят из большого количества ингредиентов, предпочтительнее — из сезонных овощей.

Блюда из фасоли содержат в себе массу полезных микро и макроэлементов. Рецепты с использованием красной фасоли очень популярны среди вегетарианцев, так как содержат большое количество белка. При классическом питании такие

Родиной кушанья считается Франция. Изысканность вкуса и простота в плане приготовления создают интересный незабываемый дуэт. Сочетание мягкого сливочного аромата с вкусными грибами и пикантным луком сможет украсить любой стол независимо

Среди огромного количества блюд сырный суп с курицей занимает почётное место. Во-первых, он отличается глубоким и многогранным вкусом. Во-вторых, для его приготовления не требуется слишком много времени, сил и денег.