Первые блюда

Разнообразные и вкусные пошаговые рецепты супа из говядины

Супы неслучайно называют первым блюдом обеда: их подают в начале обеда или ужина, поскольку они повышают аппетит и регулируют пищеварение. Существует немало вариантов приготовления супов: на мясном, рыбном, грибном бульоне,
Первые блюда

Рецепты приготовления бозбаша — мясного супа кавказской кухни

Те, кто побывал на Кавказе, с восторгом рассказывают о бозбаше — очень вкусном кавказском супе на мясном бульоне. Это блюдо является гордостью азербайджанской кухни. В качестве основы используется баранина, говядина
Первые блюда

Как приготовить вкусный и нежный куриный суп с клёцками

Что такое клёцки — знают практически в каждой стране. Однако, у разных народов о них можно услышать под различными названиями: где-то их называют галушками или ньокками, где-то — кнедлик. Готовят
Первые блюда

Рецепты приготовления картофельных и сырных клецок для супа

Многие весьма прохладно, с равнодушием относятся к первым блюдам, вкушая их время от времени, предпочитая гарниры с мясом или рыбой. Но суп на наваристом курином бульоне с клецками, золотистого цвета
Первые блюда

Приготовление грибного супа из свежих, сушёных и замороженных лисичек

Лисички — вкусный и полезный продукт, который используется для создания множества кулинарных изысков. Грибы используют для приготовления вторых блюд, начинок для несладких пирогов, салатов и похлёбок. Супы из лисичек заслуживают
Первые блюда

Приготовление вкусного горохового супа с копчёными рёбрышками

Блюда из бобовых культур являются неотделимой частью кухни разных стран. Гороховый суп с копчёностями можно по праву считать классикой жанра. В каждой стране есть свой такой традиционный рецепт. Гороховый суп
Первые блюда

Галушки, клецки и пампушки: пошаговые рецепты для супов

Считается, что галушки были придуманы на Украине. Позже они распространились по славянским и другим европейским странам, где получили местные названия. Но аналоги давно можно было встретить в разных частях мира.
top