Салат из лапши быстрого приготовленияСуществует множество рецептов салатов из лапши быстрого приготовления. Кроме того, их с каждым днём становится всё больше — ведь в это блюдо хозяйки могут добавить любые ингредиенты на своё усмотрение. А максимальная доступность основных составляющих позволяет готовить закуску хоть ежедневно, каждый раз экспериментируя и создавая новые кулинарные шедевры. Самое интересное, что мало кто, пробуя блюдо в первый раз, может угадать, из чего оно приготовлено.

Общие рекомендации к рецептам

Быстрорастворимая вермишель готовится очень быстро, довольно сытная и вкусная. Кроме того, стоит совсем недорого, но при этом прекрасно сочетается с множеством разнообразных продуктов. Однако и в приготовлении салатов с таким простым ингредиентом есть некоторые особенности.

  • Использовать в рецептах можно лапшу как в варёном, так и в сухом виде.
  • Лапшу можно добавлять и в различные китайские салаты вместо традиционной фунчозы.
  • Помимо самой вермишели, в салатах могут комбинироваться различные ингредиенты: копчёная или варёная колбаса, мясо, рыба, консервы, яйца, овощи, сыры и так далее.
  • Для закуски подойдёт любая вермишель, но если приправы к ней планируется добавить в блюдо, вкус лучше подобрать соответствующий. К примеру, для мясного салата лучше взять лапшу с копчёностями, беконом, говядиной или курицей, для рыбного — с креветками, для грибного — с грибным вкусом, а для овощного — с овощным.
  • В качестве салатной заправки отлично подойдёт майонез, а для постного варианта — смешанное с рубленым чесноком и зеленью подсолнечное масло.

Салаты с быстрорастворимой лапшой

Коллекция разнообразных салатов с лапшой быстрого приготовления включает в себя рецепты, которые подойдут для любого случая. И даже несмотря на лёгкость и быстроту приготовления, придутся по вкусу даже самому придирчивому гурману.

С картофелем и морковью

Одна из вариаций салата «Степной». Рецепт немного отличается от оригинала, но на его приготовление также понадобится чуть больше получаса и минимум затрат. В результате получится пикантная закуска с оригинальным вкусом.

Необходимые продукты:

  • Салаты с быстрорастворимой лапшойлапша — 2 брикета;
  • яйца — 5 шт. (варёные вкрутую);
  • морковь (варёная) — 1 шт.;
  • плавленые сырки — 2 шт.;
  • чеснок;
  • вареный картофель — 1 средний клубень;
  • майонез, специи и соль — по вкусу.

Как готовить:

Майонез добавить к мелконатёртому плавленому сыру и измельчённому при помощи пресса чесноку (при желании его количество можно варьировать).

Туда же натереть морковь, картофель и яйца. Всё немного подсолить и хорошо перемешать, при необходимости добавить ещё соуса и приправ.

На дно салатника выложить вермишель, смазав майонезом. Можно целыми брикетами, но если их разломать — пропитаются гораздо лучше.

Читайте также:  Рецепт салата «Русская красавица» с ветчиной и курицей

Поверх лапши выложить смешанные ранее ингредиенты.

Готовому блюду необходимо настояться, а перед подачей закуску следует украсить по своему вкусу.

Куриная грудка и твёрдый сыр

Закуска получается одинаково вкусной как с копчёной, так и с варёной грудкой. А вкус блюда ничем не уступает салатам с добавлением сухариков.

Для рецепта нужно:

  • Салаты быстрого приготовления1 брикет вермишели;
  • 0,2 кг филе курицы;
  • 2 варёных яйца;
  • 10 г свежего измельчённого укропа;
  • 0,1 кг сыра (твёрдого);
  • перец, соль, майонез.

Как приготовить:

Яйца вместе с отваренным мясом курицы нарезать некрупными кусочками.

Лапшу измельчить, натереть сыр при помощи мелкой тёрки.

Всё смешать в одной глубокой тарелке, посолить и поперчить. Смешать салат из «Анакома» с майонезом, оставить настояться около четверти часа и подать к столу, посыпав укропом.

С сосисками и кукурузой

Сосиски отлично гармонируют с быстрорастворимой лапшой, а другие ингредиенты дополнят салат, сделав его оригинальным. Простое и вкусное решение, когда совсем нет времени для готовки.

Что понадобится:

  • Салат с вермишелью быстрого приготовления2 «Роллтона», «Доширака» или любой другой быстрорастворимой лапши;
  • 1 луковица;
  • 4 отварных яйца;
  • 6 сосисок;
  • 1 банка кукурузы (консервированной);
  • соль, приправы и майонез — по вкусу.

Как готовить:

Лапшу измельчить и залить кипятком в отдельной миске.

Яйца, сосиски и луковицу порезать мелкими кубиками.

Заварившуюся лапшу смешать с кукурузой, сосисками, луком и яйцами.

Заправить майонезом, подсолить, основательно перемешать.

Подавать порционно или на общем блюде, украсив по своему усмотрению.

Вариация крабового

Отличная закуска для любителей морепродуктов. Неплохо дополнит как повседневное меню, так и список праздничных блюд.

Необходимые продукты:

  • 1 пачка быстрорастворимой лапши;
  • 0,2 кг крабовых палочек (крабового мяса);
  • 4 отварных яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 огурец (свежий);
  • майонез, соль, зелень, специи.

Салат с крабовыми палочками

Как приготовить:

Брикет лапши разломить, залить кипятком и оставить набухать.

Огурец с яйцами и крабовыми палочками порезать на одинаковые небольшие кубики. Лук нарезать очень мелко.

С увеличившейся в объёме лапши слить лишнюю жидкость.

В салатнице соединить все ингредиенты, добавить майонез со специями, подсолить и хорошо размешать.

Готовую закуску украсить зеленью и немного охладить перед подачей.

«Родственник Цезаря»

Такой салат, несомненно, станет отличным дополнением на праздничном столе. А если сладковатый привкус не очень нравится гостям — вместо кукурузы можно взять зелёный горошек.

Нужные составляющие:

  • 250 г ветчины;
  • Салат с лапшой и ветчиной1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 пакет лапши;
  • 1 упаковка сухариков;
  • 8 крабовых палочек;
  • перец, соль и майонез.
Читайте также:  Классический рецепт французского лукового супа

Как приготовить:

Макароны залить кипящей водой и дать настояться.

Ветчину вместе с крабовыми палочками нарезать мелкими кубиками.

Готовую лапшу, слив с неё жидкость, смешать с кубиками ветчины и крабовых палочек, кукурузой и майонезом. Всё посолить, поперчить и перемешать.

Подавая блюдо на стол, посыпать салат сухариками с ароматом бекона.

С малосольными огурцами

Этот экономичный, но в то же время вкусный и сытный салат с «Анакомом» и яйцами несомненно придётся по вкусу каждому. А благодаря простоте исполнения приготовить блюдо сможет даже школьник.

Что нужно взять:

  • 3 упаковки быстрорастворимой лапши;
  • 3 малосольных огурца;
  • 2 плавленых сырка;
  • 250 г докторской колбасы;
  • 4 отваренных вкрутую яйца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • майонез, перец, соль.

Как приготовить:

Салат с малосольными огурцамиБрикеты вермишели разломить, залить кипящей водой, засыпать специи из комплекта (по желанию). Дать завариться в течение пяти минут, после чего слить воду.

Лук очистить и очень мелко нарезать. Яйца с огурцами, плавленым сыром и колбасой нарезать примерно одинаковыми небольшими кубиками.

Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить. Смешав все ингредиенты, салату нужно дать настояться перед подачей не менее четверти часа.

«Летний» с цукини

Привычный летний салат с овощами превратится в новое блюдо благодаря обычной быстрорастворимой лапше. Повседневное меню станет богаче ещё на один пунктик.

Необходимые ингредиенты:

  • 5 спелых томатов;
  • 10 средних редисок;
  • 2 брикета вермишели;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 1 цукини;
  • 20 г базилика.

Салат «Летний» с цукини

Поэтапное приготовление:

Залить лапшу кипящей водой и дать настояться в течение трёх минут. Слить оставшуюся жидкость.

Цукини нарезать небольшими кубиками и, обжарив на оливковом масле до мягкости, переложить к вермишели.

Редис нарезать тонкими кружочками, томаты — небольшими ломтиками.

Соединить всё с лапшой и цукини, полить маслом и соком лимона.

Салат аккуратно перемешать и посыпать мелко рубленным базиликом.

«Морской» с консервированной горбушей

Очень простой, но вкусный салат, что сможет занять достойное место на праздничном столе. Лапшу для рецепта лучше взять со вкусом овощей или креветок.

Необходимые продукты:

  • Салат с горбушой 1 пачка лапши быстрого приготовления;
  • 150 г твёрдого сыра («Голландский» или «Маасдам»);
  • 4 варёных яйца;
  • 1 банка консервированной горбуши (можно лосося);
  • 1 небольшая луковица;
  • по вкусу чёрного перца и соли;
  • майонез.

Поэтапное приготовление:

Вермишель разломать на не очень мелкие части, залить кипящей водой. Минут через пять слить лишнюю жидкость и дать лапше остыть.

Сыр вместе с яйцами натереть с помощью крупной тёрки. Лук нарезать как можно мельче.

Читайте также:  Отменные рецепты салатов с курицей и сыром к празднику

С консервированной рыбы слить жидкость и размять горбушу до состояния однородной кашицы.

Подготовленные таким образом ингредиенты соединить в салатнице, заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

По-китайски с кедровыми орешками и курицей

Необычайно сытный, вкусный, а главное, полезный салат, не требующий особых усилий в приготовлении. Блюдо отлично подойдёт для праздничного стола и не оставит равнодушным ни одного, даже самого требовательного гурмана.

Для салата понадобится:

  • лапша б/п — 1 брикет;
  • сливочное масло — 2 ст. л.;
  • семена подсолнечника — ½ стакана;
  • кедровые орешки — ½ стакана;
  • отварное куриное филе — 200 г;
  • консервированный зелёный горошек — 150 г;
  • зелёный лук и любая другая свежая зелень.

Салат с кедровыми орешками и курицей

Для заправки понадобится:

  • ½ стакана рафинированного подсолнечного масла;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • сахара и рисового уксуса — по вкусу.

Как готовить:

Лапшу раскрошить, смешать с орешками и семечками. Добавить растопленное сливочное масло.

Выпекать получившуюся массу в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, периодически помешивая. Остудить.

Куриное мясо порезать на кубики, зелень с луком мелко порубить.

Приготовить заправку, смешав лимонный сок, рисовый уксус, подсолнечное масло, соевый соус и сахар.

В салатник выложить кусочки курицы, зелень, горошек и массу из лапши с орешками и семечками.

Полить всё готовым соусом и хорошо перемешать. При необходимости подсолить, добавить специи.

С ананасами и оливками

Оригинальная и красивая закуска для праздничного стола. Настоящая находка для хозяйки, которая хочет удивить гостей новым блюдом, потратив на это минимум времени и сил.

Для салата нужно:

  • Салат с ананасами и оливками1 брикет лапши;
  • 2 варёных яйца;
  • 20 оливок;
  • 2 мясистых помидора;
  • ½ банки ананасов (консервированных);
  • 2 ст. л. соевого соуса.

Как приготовить:

Залить вермишель кипящей водой, дать настояться примерно 5 минут и слить лишнюю жидкость.

Ананасы с помидорами нарезать одинаковыми кубиками, оливки — полукольцами.

Смешать всё с остывшей лапшой и перемешать, добавив соевый соус.

Яйца разрезать на четвертинки и оформить ими готовую закуску.

Рецепты салатов быстрого приготовления готовятся очень быстро и легко, однако в итоге смогут оправдать даже самые смелые ожидания. Это может быть простая закуска, которая подойдёт для повседневного меню. Но если не бояться экспериментировать и проявлять фантазию, получится отличное блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный ужин.

Готовьте с удовольствием, радуйте близких кулинарными новшествами, вносите свои коррективы. Вкусные и разнообразные блюда гарантированно покорят каждого.

Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!