Салат из курицы с сухариками и сыромПочти все хозяйки постоянно думают о том, что подать к праздничному столу или к обеду для родных и близких. Блюда должны быть не просто сытными, но ещё и полезными. При этом не всегда хватает денег на изысканные и дорогие продукты. Но необязательно приобретать дорогие ингредиенты, чтобы приготовить вкусный салат. Можно использовать простые, но не менее вкусные компоненты, например, курицу и сухари.

Содержание материала

Приготовление салата «Ревнивец»

Этот салат очень понравится всем вашим гостям и родным. Обязательно подайте его к праздничному или обеденному столу. Для приготовления вам потребуются такие продукты:

  1. Капуста пекинская — 1,5 стакана.
  2.  Салат с курицей и сухарикамиФиле курицы — 200 грамм.
  3. Перец болгарский — ½ штуки.
  4. Консервированная кукуруза — 2 ложки столовые.
  5. Маленькие шарики Моцареллы — 1 пачка.
  6. Кунжут — 3 ложки чайные.
  7. Сухарики белые — 2 упаковки.
  8. Майонез — для заправки.
  9. Мандарин — 3 дольки.

Чтобы приготовить этот салат с сухарями и курицей, вам нужно:

  • Салат с сухариками и курицейОтварить куриное филе, остудить и порезать небольшими кубиками.
  • Капусту мелко нашинковать.
  • Болгарский перец освободить от плодоножек и семян, вымыть и порезать маленькими кубиками.
  • Добавить к компонентам кукурузу консервированную, сухарики и сырные шарики.
  • Выдавить в салатницу с продуктами сок из мандариновых долек.
  • Посыпать сверху семенами кунжута и заправить майонезом.
  • Всё хорошо перемешать и подавать к столу.

Рецепт Цезарь простой

Один из вариантов салата Цезарь, в котором для заправки применяют не яйца, а лимонный сок с чесноком.

Чтобы приготовить салат с гренками и курицей, вам необходимы:

  1. Твёрдый сыр — 70 грамм.
  2. Мясо курицы — 250 грамм.
  3. Листья салата — 100 грамм.
  4. Белый батон — 100 грамм.
  5.  Салат с сухариками и сыром Яйца — 2 штуки.
  6. Помидоры Черри — 15 штук.
  7. Ядра грецких орехов — 100 грамм.
  8. Чесночные дольки — 2 штуки.
  9. Оливковое масло — 100 грамм.
  10. Горчица — 1 ложка чайная.
  11. Соль и перец — по вкусу.
  12. Лимонный сок — 30 грамм.
  13. Майонез и соус Цезарь — по желанию.

Этапы приготовления этого салата:

  • Разрежьте мясо курицы и обжарьте его на раскалённой сковороде с оливковым маслом на протяжении 10 минут. За это время должна образоваться румяная корочка. Можно вместо обжарки сварить курицу в подсоленной воде.
  • Из батона сделайте гренки. Для этого порежьте его на кубики и просушите на протяжении 20 минут в духовке. Температура должна быть около 180 градусов. Ещё одним вариантом приготовления сухариков является подрумянивание хлеба на сухой сковороде. Необходимо при этом постоянно мешать кусочки. А также можно подогреть на сковороде небольшое количество оливкового масла и выдавить в него чеснок. После этого добавить батон и обжарить.
  •  Салат с гренками и курицей Для приготовления заправки необходимо перемешать прессованный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, перец, соль и горчицу. Если желаете, можно добавить 1 ложку майонеза, но заправка и без него получается отличной.
  • Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Отварить куриные яйца и порезать крупными кубиками.
  • Листья салата хорошо промыть, обсушить, разорвать их руками и выложить на тарелку.
  • Если решили применять орехи, то их следует порубить и просушить на сковороде или в духовке.
  • К листьям салата добавить курицу и полить заправкой. Можно только салатные листья полить заправкой, а кусочки курочки положить сверху.
  • В салатницу добавить яйца, помидоры, добавить гренки и натереть сверху сыр.
  • К столу салат необходимо подавать сразу.
Читайте также:  Рецепты приготовления полезного салата из свёклы с яблоком

Можно заправить салат просто лимонным соком и оливковым маслом. Тарелку при этом можно натереть чесночными зубчиками. А также можно просто приправить майонезом или готовым соусом Цезарь.

«Обжорка» с грибами и фасолью

Салат Обжорка является простым в приготовлении, но очень сытным. Им можно будет украсить даже праздничный стол. В состав салата входят следующие компоненты:

  1.  Салат с курицей и кириешкамиФасоль консервированная белая — 200 грамм.
  2. Куриное филе — 250 грамм.
  3. Лук репчатый — 100 грамм.
  4. Шампиньоны свежие — 150 грамм.
  5. Морковь по-корейски — 70 грамм.
  6. Белый хлеб — 100 грамм.
  7. Майонез — 60 грамм.
  8. Масло растительное — 50 грамм.
  9. Соль — пол чайной ложки.

Для приготовления салата по этому рецепту вам необходимо:

  • Отварить куриное филе на протяжении 25 минут в подсоленной воде.
  • Салат с грибами и сухарикамиОбжарить грибы с луком до румяной корочки. Для этого лук порезать небольшими кубиками и выложить на раскалённую сковородку с растительным маслом. Добавить к луку грибочки, заранее вымытые и высушенные. Они должны быть порезаны небольшими ломтиками.
  • Нарезать мелкими кубиками охлаждённое куриное мясо и положить его в салатницу.
  • Потом добавьте консервированную фасоль, морковь по-корейски, обжаренные овощи. В фасоли не должно быть жидкости, поэтому её необходимо опрокинуть на дуршлаг.
  • На сковородке с оставшимся маслом необходимо обжарить белый хлеб, предварительно порезанный на кубики. В процессе обжарки необходимо посолить и поперчить сухарики по вкусу.
  • В ёмкости перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, добавить майонез и подсолите.
  • Сверху салат стоит украсить корейской морковью и приготовленными сухариками.

К столу салат подаётся сразу после приготовления.

С кириешками, зелёным луком и сыром

Салат с кириешками и сыром готовится очень быстро. К тому же он очень вкусный. Чтобы его приготовить, вам потребуются:

  1. Копчёное филе курицы — 170 грамм.
  2. Кукуруза — 130 грамм.
  3. Сухарики «Кириешки» с сырным вкусом — 35 грамм.
  4. Сыр — 100 грамм.
  5. Зелёный лук — 1 ложка столовая.
  6. Соль и майонез по вкусу.

Способ приготовления включает в себя такие этапы:

  • Порежьте мясо курицы тонкой соломкой и смешайте его с луковой зеленью.
  • Опрокиньте кукурузу консервированную в сито или дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла с неё.
  • Выложите в салатник все продукты, которые указаны в рецепте, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Оставьте салат настаиваться на 60 минут, а потом подавайте к столу. За это время сухарики станут мягкими.
Читайте также:  Рецепты салатов с куриной грудкой и ананасом

«Греческий» с сухариками и куриным мясом

Этот салат имеет оригинальный вкус. Он запросто украсит ваш праздничный стол и порадует всех гостей. Для его приготовления вам потребуются:

  1. Филе курицы — 250 грамм.
  2. Брынза или Фета — 150 грамм.
  3. Помидоры — 6 штук.
  4. Огурцы — 2 штуки.
  5. Лук репчатый — 1 головка.
  6. Перец болгарский — 2 плода.
  7. Листья салата — 5 штук.
  8. Батон белый — 150 грамм.
  9. Оливки — 200 грамм.
  10. Соль, базилик и молотый перец — по вкусу.
  11. Лимон — ¼ цитруса.
  12. Красный винный уксус — 2 ложки столовые.
  13. Сухой орегано — 1 ложка чайная.
  14. Масло оливы — 4 ложки столовые.

Чтобы приготовить этот необычайно вкусный салат, нужно:

  • Запечь мясо курицы в духовке до готовности с чёрным перцем и солью. Остудить его.
  • Оливки вынуть из рассола, чтобы в процессе приготовления они были сухими.
  • Зелень вымыть и хорошо просушить.
  • Нарезать батон небольшими кубиками и подсушить их в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Они должны приобрести золотистый оттенок. После готовности остудить их.
  • Приготовить заправку. Для этого в ёмкость влить винный уксус, масло оливы, лимонный сок. Добавить измельчённый орегано, соль, немного перца и мелко порубленный базилик. Всё хорошо размешать.
  • В ёмкость с заправкой положить сыр и аккуратно перемешать его с заправкой. Дать продукту настояться. Сыр должен впитать в себя весь вкус и аромат заправки.
  • Крупно порезать помидоры, предварительно ополоснув их.
  • Перец и огурцы вымыть и порезать крупными кубиками.
  • Куриное мясо нарезать кубиками.
  • Лук очистить от шелухи и порезать его четверть кольцами.
  • Салатные листья стоит порвать руками на произвольные крупные куски.
  • Собрать все компоненты, кроме сыра с заправкой и оливок, в глубокой миске и аккуратно перемешать.
  • Выложить готовый греческий салатик на блюдо, а сверху украсить его оливками, сыром и сухариками. Заправкой полить заготовку.

Блюдо «Цветик-шестицветик»

Это блюдо ещё никого не оставило равнодушным. Оно порадует приятным вкусом и ароматом. Готовится такой салатик очень быстро. Для его приготовления вам необходимы:

  1. Куриная отварная или прикопчёная грудка — 200 грамм.
  2. Морковь по-корейски — 150 грамм.
  3. Корнишоны маринованные (их не стоит заменять домашней заготовкой) — 100 грамм.
  4. Консервированная кукуруза — 200 грамм.
  5. Жарено-варёные полукольца репчатого лука — 1 головка.
  6. Майонез — для заправки.
  7. Ржаные сухарики со вкусом бекона — 1 упаковка.

Чтобы приготовить салатик по этому рецепту, вам необходимо:

  • Выложить в салатницу все подготовленные компоненты в форме цветка.
  • Центр украсить майонезной розочкой.
  • Перемешать салатик непосредственно перед употреблением.

Можно при желании добавить седьмой лепесточек из маринованных грибочков или натёртого сыра твёрдых сортов.

«Пикантный» со свежей морковью

Этот салатик очень приятный на вкус, а главное, сытный. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и как закуску на праздничном столе.

Читайте также:  Рецепты приготовления салата черепаха с курицей и грибами

Для его приготовления вам необходимы такие продукты:

  1. Грудка курицы — 1 штука.
  2. Свежая морковь — 2 корнеплода.
  3. Репчатый лук — 3 головки среднего размера.
  4. Пшеничные сухарики и майонез по вкусу.
  5. Уксус 3%, сахарный песок, соль, свежая петрушка, кориандр, гвоздика — для заправки.

Готовится этот вкусный салатик следующим образом:

  • В стеклянную литровую банку плотно уложите нашинкованную морковь и полукольца лука. Залейте эти овощи горячим маринадом, всыпьте петрушку и дождитесь остывания массы. Маринад нельзя кипятить.
  • В момент маринования овощей приготовьте грудку курицы в собственном соку, остудите её и мелко порежьте.
  • Смешайте подготовленные ингредиенты и заправьте их майонезом. После этого всыпьте немного обжаренные с чесноком сухарики и перемешайте.

Необычный салатик с маслинами

Салатик, приготовленный по этому рецепту, имеет необычный вкус. Готовить его довольно легко. Все ингредиенты доступны каждой хозяйке:

  1. Сыр твёрдых сортов — 300 грамм.
  2. Копчёная куриная грудка или мясо — 300 грамм.
  3. Маслины чёрные без косточек — 120 грамм чистого веса.
  4. Пекинская капуста — 0,7 кочана.
  5. Чипсы или сухарики со вкусом копчёной курицы или бекона — 90 грамм.
  6. Перец, масло оливковое и соль — по вкусу.

Этапы приготовления:

  • Копчёное мясо и сыр порезать тонкими полосочками.
  • Маслины нашинковать колечками.
  • Пекинскую капусту вымыть и тонко нарезать.
  • Все компоненты перемешать в одной ёмкости, подсолить, поперчить и заправить маслом оливы (если такого нет, то можно использовать подсолнечное).
  • В салатик добавить чипсы или сухарики. Они должны впитать в себя немного влаги. Нельзя допускать, чтобы они раскисли полностью.

Чипсы рекомендовано добавлять непосредственно перед употреблением салатика, а сухарики — по мере его поедания.

«Обалденный» с крабовыми палочками

Из крабовых палочек и окорочка получается обалденное сочетание. А главное, что процесс приготовления не требует много времени. Продукты для салата:

  1. Куриный копчёный окорочок — 1 штучка.
  2. Консервированная кукуруза — 1 банка (450 грамм).
  3. Палочки крабовые — 200 грамм.
  4. Сухарики тоненькие и круглые — 1 пачка.
  5. Майонез — для заправки.

Этапы приготовления очень просты:

  • Нарежьте небольшими кубиками окорочок и крабовые палочки.
  • Всыпьте эти ингредиенты в салатник и добавьте консервированную кукурузу и сухарики.
  • Добавьте майонез по вкусу и перемешайте ингредиенты.
  • Дайте салатику пропитаться на протяжении 15 минут.
  • Можно добавить небольшое количество рубленой зелени.

Салатик из палочек и окорочка готов.

Какой именно рецепт салатика выбрать, решать вам. Каждый из них является очень вкусным и готовится быстро из минимального набора ингредиентов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!