Гороховый суп в мультиваркеЧтобы хозяину сэкономить свое золотое время и не стоять подолгу у кастрюль и сковородок, ученые изобрели такую полезную в доме повар-машину, как мультиварка. В ней можно приготовить больше, чем человек может себе вообразить: от простых супов до выпечки и варенья. Побаловать себя и близких можно, сварив гороховый суп в мультиварке, пошаговых рецептов которого насчитывается немало. Моделей и производителей этой чудо-техники много, из них наиболее распространенные: «Редмонд», «Поларис», «Марта» и «Панасоник».

Похлебка со свиными ребрышками

Когда большие праздники отгремели и ничего больше не хочется, кроме горячего и сытного первого блюда, сварить по-быстрому вкусный гороховый суп в мультиварке «Поларис» — прекрасная идея.

Список ингредиентов:

  • полкило порезанных свиных ребер;
  • 2 стакана замоченного на 2 часа в воде гороха;
  • 5 картошин;
  • морковка среднего размера;
  • 2 небольшие репчатые луковицы, мелко натертые;
  • зелень, перец, соль;
  • литр воды.

Поэтапное приготовление:

  1. Похлебка со свиными ребрышкамиВключить мультиварку и поставить режим «жарка» на время 10 минут.
  2. Налить масло и погрузить тертые лук и морковку.
  3. Пока готовятся овощи, очищенный картофель порезать любыми кусочками, по своему усмотрению.
  4. В готовую обжарку всыпать картошку, свинину и подготовленный горох.
  5. Ингредиенты залить водой, посолить и приправить молотым перцем по вкусу.
  6. Крышку «Полариса» закрыть, выбрать режим «Суп», настроить на час и включить «Старт».
  7. Минут за 10 до завершения готовки всыпать зелень.

Быстрый суп с горохом и копченостями

В моменты, когда не хватает времени на долгое кулинарное «колдовство» над плитой, на помощь спешит верная кухонная электроспутница. Сделать гороховый суп в мультиварке-скороварке «Редмонд», глубина чаши которой составляет 6 литров, не составит труда. Достаточно нажать необходимые кнопочки, немного подождать, и густой супчик будет красоваться на обеденном столе, радуя членов семьи своим чудесным ароматом и бесподобным вкусом.

Читайте также:  Популярные рецепты супа Чили кон карне

Продукты для готовки:

  • 300 граммов гороха;
  • 500 граммов любых копченостей (ребрышки, курица или колбаса);
  • 5 клубней картофеля;
  • 2 средние луковицы;
  • 1 морковь;
  • соль;
  • 8 горошин душистого перца;
  • 2 лавровых листка.

Способ приготовления:

  1. Быстрый суп с горохом и копченостямиДо начала готовки горох замочить в холодной воде на 60 минут.
  2. Поставить мультиварку на программу «жарка-фритюр».
  3. Лук и картошку порезать, натереть на крупной терке морковку.
  4. В нагретую чашу «Редмонда» всыпать лук вместе с морковкой, выставить время жарки на 5 минут.
  5. После отменить включенную программу и положить в чашу копченые продукты, затем всыпать горох, картофельные ломтики.
  6. Компоненты приправить лаврушкой и горошинками душистого перца.
  7. Положить столовую ложку соли и залить все водой, предпочтительнее горячей, так блюдо быстрее сварится.
  8. Размешать ингредиенты черпаком и попробовать на соль. Если недостаточно — подсолить.
  9. Накрыть бульон мультиварочной крышкой и закрыть клапан. Выбрать функцию «суп» и, отрегулировав время 45 минут, нажать «старт». Варить без включения функции подогрева.
  10. Разлить готовый обед по тарелкам и подавать к столу.

Суп на скорую руку

Мультиварка фирмы «Панасоник» не отличается сильной мощностью, но преимущество ее перед другими фирмами — это качественно выполненные блюда, которые могут посоревноваться с классическими, в кастрюлях и сковородках. Например, можно сварить вкусный суп в мультиварке с мясом и горохом, с добавлением овощей и сала.

Вариант этого первого блюда придется по вкусу мужчинам, которые не откажутся плотно поесть после насыщенного трудового дня.

Суп на скорую руку

Нужные ингредиенты для готовки:

  • 5 картофельных клубней;
  • репчатая луковица;
  • мультистакан промытого колотого гороха;
  • 50 граммов свиного сала;
  • 500−600 граммов готовой свинины на кости.
Читайте также:  Классические рецепты сырного супа с грибами

Шаги приготовления блюда:

  1. В мультиварочную кастрюлю всыпать нарезанные лук и картошку.
  2. Забросить к овощам мелкие кусочки сала и свинину. По желанию сало можно не добавлять.
  3. Следом отправить горох и залить все ингредиенты чистой водой до отметки максимума.
  4. Закрыть мультиварку, набрать на 10 минут программу «Варка на пару» и довести до кипения. После переключить на функцию «Суп» или «Тушение» на 2 часа.
  5. Подсолить готовое блюдо, бросить лавровый лист и перец горошком. Настоять под закрытой крышкой для наваристой консистенции.

Гороховый суп со свиными ребрами

Не все хозяюшки знают, как готовить в мультиварке первые блюда, и сколько времени варить горох в супе. Все зависит не только от модели имеющейся скороварки, но и от самого гороха и длительности его замачивания.

Самые вкусные гороховые похлебки — с копченостью, которая задает всю пикантную композицию супа. Пошаговый рецепт блюда обязательно нужно взять на заметку.

В состав супа входит:

  • Гороховый суп со свиными ребрами300 граммов копченых ребрышек;
  • 4 картофеля;
  • 250 граммов колотого гороха;
  • 1 морковка;
  • крупная репчатая луковица;
  • полтора литра воды;
  • приправы и соль по своему вкусу.

Быстрый способ готовки в скороварке «Марта»:

  1. Половинки гороха заранее замочить в холодной воде на 2 часа.
  2. Квадратными ломтиками порубить морковку вместе с картофелем.
  3. Тоненькой полосочкой или мелко нашинковать луковицу.
  4. Отсоединить друг от друга вымытые копчености.
  5. В мульти-емкость сложить продукты, добавить воду, все посолить, сдобрить пряностями и перемешать.
  6. Крышку и клапан мультиварки плотно закрыть, настроить на 20-минутное время функцию «суп» и подождать.
Читайте также:  Простой рецепт приготовления сырного супа с курицей

Уникальность моделей мультиварок Поларис

Техника этого китайского производителя придется по карману любой кулинарной кудесницы. Чаши довольно глубокие и времени на готовку затрачивается немного.

Положительные черты «Полариса»:

  • Уникальность моделей мультиварок Поларисбольшинство автоматических функций;
  • бюджетность;
  • дешево обходится ремонт;
  • чашу легко отмывать;
  • вкусная еда;
  • широкий выбор режимов.

Главные плюсы мультиварки Редмонд

Популярность моделей этой марки получена хозяйками за широкий набор разнообразных программ, модный дизайн и способность готовить универсальные виды блюд.

Основные отличительные черты мультиварки:

  • долго хранит тепло пищи;
  • отключение автоподогрева и старта по необходимости;
  • наибольшее число рецептов в книгах и на просторах интернета;
  • высокое качество мульти-посуды;
  • подлежит ремонту при поломке в любой точке мира.

Преимущества мультискороварок Марта

Мультиварки этого питерского производителя так же, как и «Редмонд», пользуются большим спросом у хозяек. В онлайн и оффлайн магазинах насчитывается 28 моделей таких бытовых «помощниц».

Преимущества мультискороварок Марта

Что привлекает покупателей в мультиварках «Марта»:

  • доступные цены;
  • широкий спектр дизайнерских решений;
  • наличие программы «мультиповар»;
  • в некоторых моделях имеются 3D-функции;
  • возможность стерилизации посуды;
  • вместительность чаш от миниатюрных до габаритных размеров.

И это еще не все отличительные черты «Марты». Все «навороты» скороварки зависят от стоимости и качества выбранной модели.

Любая мультиварка уменьшит пребывание хозяина на кухне, но совсем не означает то, что он ленив и не умеет готовить даже самые элементарные блюда. Аппарат позволяет освоить новые рецепты приготовления пищи. Большой плюс в том, что и члены семьи и внезапно нагрянувшие гости не останутся без обеда.

Внимание, только СЕГОДНЯ!