Салат с майонезом, морковью и чесноком: пошаговый рецепт по приготовлению блюда с пекинской капустой

Одним из простых и вкусных блюд, которое можно приготовить на каждый день и на праздники, можно смело назвать салат из моркови и чеснока с майонезом. Его приготовить очень просто, с этим может справиться даже ребёнок, ведь приготовление блюда не потребует много времени и особых навыков. Существует большое количество различных версий, когда к основным компонентам (морковке и чесноку) добавляются другие ингредиенты.

Яркий салат с чесноком

Этот рецепт можно назвать базовым. С помощью этого салата можно не только разнообразить праздничный стол, но и внести яркие краски в серые будни. К необходимым ингредиентам можно отнести:

2 свежие морковки;
4 зубчика чеснока;
соль;
зелень для декора блюда;
майонез;

Способ приготовления очень прост: свежую морковку необходимо очистить и натереть на крупной тёрке, посолить, а также поперчить. Чеснок должен быть порезан очень мелко или пропущен через пресс. Для любителей острого можно увеличить его количество. Чеснок добавляется к моркови, ингредиенты заправляются майонезом и тщательно перемешиваются.

Салат «Морковь с майонезом и чесноком» может быть украшен зеленью, для этого идеально подойдёт укроп или петрушка. Чтобы салаты с майонезом были вкуснее, они должны настоятся в холодильнике 20 минут перед подачей на стол.

Сочетание сметаны и сыра

Эта версия блюда идеально подойдёт для людей, которые придерживаются здорового образа жизни и ежедневно употребляют требуемое количество молочных продуктов. Составляющие для салата:

морковь — 3 шт.;
сыр — небольшой кусочек (100 г);
чеснок — 3 зубчика;
перец, соль и майонез для создания заправки.

Очищенную морковку в сыром виде следует натереть на тёрке, добавляя сыр. Для этого блюда лучше использовать тёрку для корейской морковки. Чеснок необходимо пропустить через пресс или же измельчить вручную. Посолить и поперчить надо по вкусу, а также добавить заправку. Для полноценной пропитки блюдо должно постоять совсем немного. Считается, что красная морковь впитывает в себя заправку и различные ароматы. Следовательно, майонеза не стоит жалеть во время готовки. Вот так просто может быть приготовлен вкусный морковный салат с чесноком и майонезом.

Грецкие орехи в салате

Это блюдо станет любимым у людей, которые обожают орехи. Несмотря на свою простоту, закуска имеет определённую изюминку. Из компонентов хозяйке пригодится:

несколько морковок;
грецкие орехи — 3 шт.;
несколько зубков чеснока;
майонез для заправки.

Свежая морковь должна быть почищена, а также порезана или потёрта. Здесь все зависит от предпочтений хозяйки и её гостей. К основному компоненту необходимо добавить чеснок, грецкие орехи, соль. Ингредиенты надо тщательно перемещать и заправить подготовленным майонезным соусом. Действительно, хоть и используются простые морковь с чесноком и майонезом, рецепт поможет создать вкусное сочетание и недорогое блюдо для всей семьи.

Блюдо с капустой, свёклой и чесноком

Салата в этом случае получается очень много благодаря капусте, а оригинальность придают орехи и свёкла в рецепте. Компоненты блюда:

варёная свёкла — 4 шт.;
морковь в свежем виде — 2 шт.;
полкочана капусты;
одна маленькая луковица;
чеснок — 3 зубчика;
острый перец — 1/3;
орехи — 3 ст. ложки;
сок лимона — 1 ст. ложка;
майонез и соль по вкусу.

Первым делом нужно порезать свёклу и лук небольшими кубиками. Морковку следует просто натереть. Капуста должна быть нашинкована очень мелко. Её следует отжать руками, предварительно добавив лимон и соль. После чего морковка может быть соединена с капустой и также немного обмята. Измельчённый чеснок и орехи надо добавить в блюдо с салатом. Не стоит забывать о перце.

Затем в ёмкость с морковью кладут ранее подготовленный лук и свёклу. Салат из капусты с майонезом необходимо досолить по вкусу, а также заправить помешивая. Заменить майонез в этом варианте можно на сметану. Она сделает салат с капустой и морковью с майонезом менее калорийным.

В капустный салат могут быть добавлены для разнообразия яйцо, яблоко или кукуруза. Во время поста в салатик можно добавить постную заправку, которая продаётся в любом магазине.

Свежая капуста и заправка

Для приготовления этого салата не потребуется покупать дорогие продукты. Блюдо очень экономно, но при этом ничем не уступает своим дорогостоящим аналогам. В качестве составляющих необходимо иметь:

свежий белокочанный или краснокочанный сорт капусты;
сладкий перец — 2 шт.;
лук — 1 шт.;
зелёный горошек — полбанки;
майонез и соль.

Капуста должна быть нашинкована не слишком мелко. Сладкий перец лучше порезать полукольцами, так блюдо будет смотреться более органично. Лук следует нарезать как можно мельче. Все подготовленные компоненты салата должны быть перемешаны между собой с добавлением соли и майонезной заправки.

Для остроты в закуску можно добавить немного чёрного перца. Простой салат из свежей капусты с майонезом станет гвоздём программы не только на ежедневном обеденном столе, но и на праздничном банкете.

В этом варианте блюда можно заменить обыкновенную капусту на пекинский или краснокочанный сорт. Стоит заметить, что блюдо содержит очень много минералов и витаминов, которые необходимы каждому человеку для поддержания здоровья.

Простые рецепты в приготовлении не всегда стоят дорого. Порой привычное и хорошо знакомое блюдо может заиграть новыми красками с добавлением орехов, горошка или же сока лимона.