Как правильно приготовить салат из креветокСалат — холодное блюдо, приготовленное из измельченных разнородных продуктов. Это могут быть овощи, зелень, мясо, рыба, колбаса и другие ингредиенты, приправленные солью, маслом или каким-либо пикантным соусом (например, майонезом). Единственное требование — их совместимость по вкусу.

Салаты как кушанье появились впервые в Италии. Сначала это было исключительно растительное блюдо. Со временем стали появляться рецепты с включением продуктов животного происхождения.

Сегодня очень популярны салаты с мясом морских обитателей (с кальмарами, крабами, креветками и др.) Эти салаты можно использовать не только для будничного семейного ужина, но и подать на праздничный стол. Одно из таких блюд — салат из креветок простой и вкусный.

О пользе продуктов моря

Оформление и подача салата из креветокСалаты из морских продуктов очень полезны для здоровья человека. Присутствие в вашем рационе питания вкусного салата с креветками (даже один раз в неделю) стимулирует деятельность мозга и укрепляет состояние кровеносных сосудов. В этих моллюсках в большом количестве находятся насыщенные жирные кислоты, минералы и витамины. Они так же, как и другие морепродукты богаты белками, которые организм человека усваивает гораздо легче, чем мясо. А калорий в них мало: всего на 100 г продукта от 60 до 120 ккал. Салат с креветками (рецепт простой и вкусный) вы можете есть, не боясь набрать лишний вес.

Читайте также:  Салаты с беконом: рецепты блюд с картофелем, черри и сыром

Для семейного ужина

Известны десятки рецептов салатов с этим продуктом моря, которыми можно порадовать своих близких. В простом и вкусном блюде могут присутствовать огурцы, помидоры, яйца, сыр и даже фрукты.

Несколько рецептов.

Как приготовить салат из креветок

Первый: «Салат с морепродуктом рецепт простой».

Запаситесь ингредиентами:

  • Вареные креветки — 600 г.
  • Яйца — 8 штук.
  • Консервы кукурузы — одна банка.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Соус майонез — 100 г.

Как приготовить:

  • Сварить яйца и порубить кубиками.
  • Открыть банку кукурузы и слить жидкость.
  • Очистить огурец и порезать кубиками.
  • Сложить в салатницу моллюски, кукурузу, яйца, огурцы и смешать с майонезом.

Второй: «Салат из грибов, сыра и креветок».

Подготовить компоненты:

  • Продукты для приготовления салатовГрибы — 350 г.
  • Очищенные моллюски — 150 г.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Ржаной хлеб — 3 ломтя.
  • Прованские травы (по вкусу).
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Зелень петрушки (по вкусу).
  • Майонез — 3 ст. л.

Приготавливаем так:

  • Очищенный и мелко порезанный лук обжарить на оливковом масле.
  • Грибы порезать и обжарить, посолить, поперчить.
  • Хлеб нарезать кубиками, посыпать прованскими травами и подсушить в духовке.
  • Крупно измельчить на терке твердый сыр.
  • Выложить в салатник подготовленные моллюски, лук, грибы, сыр, петрушку и полить соусом майонез.
  • После тщательного перемешивания украсить сухариками.

Третий: «Салат с консервированными креветками».

Читайте также:  Рецепты приготовления салата из синей капусты

Требующиеся составляющие:

  • Морепродукты консервированные — 500 г.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Маринад из емкости с креветками — 3 ст. л.
  • Перец — 0.5 ч. л.

Приготовить таким способом:

  • Морепродукты поместить в салатник и пересыпать перцем.
  • Выдавить сок лимона на креветки.
  • Полить маринадом и перемешать.

Четвертый: «Салат из маринованных креветок».

Потребуется иметь под рукой:

  • Как приготовить салат из креветокМаринованные моллюски — 200 г.
  • Водка — 1 стакан.
  • Фруктовый сок — 1 литр.
  • Базилик.
  • Мята.
  • Зелень петрушки.
  • Оливковое масло.
  • Крупнолистовой салат.

Используйте мороженые вареные моллюски. Ингредиенты смешать для получения соуса. Положить в соус морепродукты и мариновать 3 часа. По окончании разложить моллюски в посуде на листочки салата.

На праздничный стол

Салат с продуктами моря украшает любой праздничный стол. Существует много рецептов этого блюда с тонким, изысканным вкусом.

Например: «Салат креветочный с ананасами». Его неповторимый вкус сложно описать. Надо попробовать, чтобы оценить.

Салат из креветок

Для приготовления необходимо иметь:

  • Ингредиенты для салатов из креветокКрупные креветки — 500 г.
  • Свежий ананас — 600 г.
  • Листья салата — 240 г.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Смесь из пяти перцев — 1 ст. л.
  • Растительное масло.
  • Кинза свежая — 0.25 стакана.
  • Дольки лайма.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Сок лайма — 1.5 ст. л.
  • Молотый красный перец.
  • Майонез — 0.25 стакана.
Читайте также:  Рецепты простых салатов с маслинами, сыром, помидорами

Сделать смесь в виде соуса из ингредиентов: сока плодов лайма, меда, киндзы, красного перца и майонеза. Нагреть гриль до не слишком высокой температуры. Моллюски насадить на шампуры, смазать их маслом и немного посыпать перцем.

На решетке гриля разложить подготовленные морепродукты и порезанный на куски ананас, который тоже посыпать перцем. Примерно пять минут обжаривать. По окончании моллюски и кусочки ананаса положить на зеленые листья салата и заправить ранее сделанной смесью. Подать на стол блюдо, украшенное измельченной петрушкой.

Еще один рецепт для праздничного стола — простое блюдо из морепродуктов «Креветки с пекинской капустой».

Потребуются следующие продукты:

  • Какие продукты понадобятся для салата из креветокКреветки — 300 г.
  • Пекинская капуста — 0,5 кочана.
  • Консервы ананасовые — 1 банка.
  • Крабовые палочки — 20 шт.
  • Гранат — 1 шт.
  • Соус-майонез и соль.

Вкусные салаты из креветок

Сделать таким образом:

  • Мелко порезать капусту и крабовые палочки.
  • Ананас разделить на маленькие куски.
  • Разрезать гранат.
  • Все ингредиенты соединить вместе и заправить майонезом.

Правильный выбор креветок

На вкус приготовленного простого блюда с креветками влияет качество этого морепродукта. Разницы между свежеморожеными и варено-морожеными креветками практически нет. Главное — они должны быть свежими. Испорченные морепродукты бледно-розового цвета. Если головка моллюска черного цвета — покупать не стоит. На упаковке продукта должны быть указаны данные о производителе и импортере товара.

Внимание, только СЕГОДНЯ!