Куриный суп в мультиварке: рецепты приготовления вкусного первого блюда с рисом, вермишелью и овощами

На столе каждой семьи на ужин или обед можно встретить куриный суп. Ведь такое блюдо может быть разнообразным: низкокалорийным или же, наоборот, сытным и питательным.

В настоящее время приготовить куриный суп в мультиварке может каждый. С помощью этого кухонного прибора можно без труда сделать любую пищу вкусной и ароматной.

Классический рецепт первого блюда

Лёгкий и при этом здоровый обед может обеспечить куриный суп, который будет приготовлен по классическому рецепту. Для приготовления сытного блюда необходимо подготовить небольшой набор продуктов и, конечно, мультиварку. Куриный бульон в мультиварке Редмонд будет приготовлен быстро и без труда.

Список ингредиентов для приготовления супчика в мультиварке:

Картошка — 5 штук.
Ножки курицы — 3 штучки.
Одна морковка.
Один лук.
Зелень, соль и перец для придания вкуса блюду.

Процесс приготовления кулинарного блюда:

Лук и морковка должны быть очищены и нарезаны. Причём лук лучше нарезать кубиком, а вот морковь должна быть натёрта на крупную тёрку. В подготовленную мультиварку надо налить немного подсолнечного масла и засыпать нашинкованные овощи. После чего обжарить продукты 5 минут на режиме «Выпечка».

После того как время пройдёт, в чащу следует заложить куриные ножки и все содержимое мультиварки залить водой. Устройство должно быть закрыто и выставлен режим «Варим на пару». Ингредиенты будут готовиться минут 20.

Тем временем необходимо подготовить картофель. Его надо очистить от кожуры и порезать соломкой. Картофель добавляется в мультиварку по прошествии 20 минут. Блюдо на этом этапе необходимо поперчить и посолить. А затем варить ещё 15 минут.

Зелень нужно мелко нарубить. Она послужит прекрасным украшением для блюда при подаче на стол. Вот так совсем несложно можно приготовить куриный суп по классическому рецепту и порадовать родных вкусным обедом.

Сливки и куриный бульон

Не все хозяюшки знают, как сварить суп в мультиварке из курицы и сливок. Нежность и превосходный аромат может иметь суп на курице, если в него добавить немного сливок. Помимо своего аромата, блюдо имеет аппетитный и эстетичный внешний вид. Оно подходит не только для подачи в кругу семьи, но и для банкета.

Куриный суп со сливками можно приготовить просто в кастрюле по бабушкиному рецепту или воспользоваться мультиваркой. Она, в свою очередь, способна упростить процесс приготовления блюда и сделать его незаметным для хозяйки.

Итак, для приготовления первого блюда потребуется приобрести:

Куриное филе около 300 грамм.
Картошка — 2 клубня.
Репчатый лук — достаточно одной штучки.
Сливки жирностью 15% — 150 грамм.
Петрушка или другая зелень.
Растительное масло для обжарки.
Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление вкусного блюда:

Филе необходимо будет тщательно вымыть, а также очистить от плёнок. После чего его надо порезать на небольшие кубики.
Лук следует почистить и порезать мелко.
Морковь должна быть очищена, помыта и натёрта на мелкой тёрке.
Кухонный прибор следует включить и, добавив немного растительного масла, засыпать туда все нашинкованные овощи. Устройство должно работать в режиме «Обжарка». Жарить овощи надо 5 минут.
После того как морковь и лук немного подзолотятся, к ним можно добавлять филе курицы и продолжать процесс приготовления ещё 7 минут.
Картофель тем временем надо очистить и порезать кубиками. Спустя 7 минут в чащу можно засыпать картофель. Блюдо надо поперчить и немного посолить по вкусу. На этом этапе в чащу устройства следует налить воды (2−3 литра).
После чего хозяюшке необходимо на устройстве выбрать программу «Суп». После закрытия крышки блюдо должно вариться 35 минут.
За десять минут до окончания процесса приготовления в суп надо добавить сливки и тщательно размешать всю массу.
Перед концом приготовления суп следует заправить зеленью.

Перед подачей на стол в каждую тарелку можно насыпать немного измельчённого сыра. Прекрасное, оригинальное, а главное, вкусное блюдо готово. Согласитесь, недорого, но так вкусно и просто.

Вермишелевый суп

Приятным гастрономическим воспоминанием нашего детства является суп с вермишелью. Безусловно, такое блюдо пробовал каждый дома, в детском саду или школе. Действительно, это блюдо очень полезно для детей. Оно способно нормализовать работу пищеварительной системы и при этом не создать неприятной тяжести в желудке.

Приготовить супчик с вермишелью на основе куриного бульона очень просто в мультиварке. При необходимости вермишель можно заменить на рис.

Для приготовления куриного супа в мультиварке рецепты предполагают наличие следующих продуктов:

Куриные ноги — 3−4 штуки (вместо ножек может быть использована куриная грудка).
Вода — 3 литра.
Картофель — 2 штучки.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковка небольшого размера.
Вермишель (рис) — 100 грамм.
Масло растительное.
Петрушка или укроп.
Соль и перец.

Куриный суп с рисом в мультиварке приготовление:

В чащу мультиварки надо положить куриные ножки, которые заранее почищены и промыты водой.
Очищенный картофель следует также нарезать кубиками и добавить к ножкам. На этом этапе необходимо закладывать также рис, ведь он варится дольше вермишели.
Лук, предварительно почищенный, помытый и нарезанный также должен быть засыпан в чашу устройства. В емкость также следует опустить нарезанную морковь. Её можно натереть на тёрке при необходимости.
Все ингредиенты в чаше должны быть перемешаны, а также залиты водой. На этом этапе будущее первое блюдо можно поперчить и посолить.
Крышку агрегата необходимо закрыть, выставив режим приготовления «Суп» на 40 минут. Если предполагается приготовление супа с вермишелью, то за 10 минут до готовности первого блюда должна быть добавлена лапша.
Зелень можно добавить за несколько минут до готовности блюда или же непосредственно перед подачей на стол. Овощной суп-пюре из индейки в мультиварке варится по такому же рецепту.

Вот так совсем немного времени и без особого труда за короткий промежуток времени можно приготовить вкусный суп с курицей и рисом (вермишелью). Тем самым порадовав своих родных и друзей.