Куриная грудка считается одним из самых полезных продуктов для человека. Доктора всего мира советуют употреблять только эту часть курицы. Именно в ней содержится много белков и мало жиров. Из неё готовят первые и вторые блюда. Салаты с куриной грудкой можно встретить как за обычным, так и за праздничным столом. Она отлично сочетается с различными ингридиентами.
Простые рецепты салатов
Большинство хозяек часто готовят салаты из грудки курицы. Простое блюдо можно приготовить за несколько минут. Для лёгкого салатика нужны следующие продукты:
- 400 г отварной грудки;
- 1 банка сахарной кукурузы;
- 1 небольшой огурец;
- соль;
- майонез.
Мясо нужно нарезать небольшими кубиками. Огурец нарезают ломтиками. Затем все ингридиенты смешиваются в большой миске. Блюдо нужно посолить и заправить майонезом.
Некоторые хозяйки подают салаты из куриной грудки в качестве самостоятельного блюда. Для приготовления быстрого и сытного ужина они берут полкило отварной грудки, 200 грамм отваренного риса, 3 яйца, 1 отварную морковку и майонез. Все ингридиенты нарезают кубиками и заправляют майонезом.
Любители остренького делают салатики из курицы с добавлением корейской моркови. Для приготовления блюда покупают такие продукты:
- 300 г корейской морковки;
- 500 г копчёной грудки курицы;
- 50 г зелёного лука;
- 1 болгарский перчик;
- майонез.
Мясо, лук и перец надо порезать. Затем все ингридиенты смешиваются в удобной посуде и заправляются майонезом.
Среди мужчин пользуется популярностью салат из куриной грудки и соленых огурцов. Для его приготовления следует подготовить:
- 2 солёных огурца;
- 400 г грудки;
- 1 небольшую луковицу;
- 200 г картофеля;
- 2 яйца;
- майонез;
- зелень укропа.
Мясо, картофель и яйца необходимо сварить. Затем их режут мелкими кубиками. Огурец режут ломтиками. Лук следует нарезать полукольцами. Все ингридиенты следует смешать и заправить майонезом. Перед употреблением блюдо должна настояться в течение двух часов. До подачи его следует посыпать мелко нарезанным укропом.
Среди хозяек очень популярен рецепт вкусного салата с куриной грудкой и горошком. Для приготовления необходимо подготовить 2 отварных картофелины, 2 сваренных яйца, 300 грамм копчёного филе, 2 столовые ложки горошка, 1 солёный огурец и майонез. Яйца, картофель, филе и огурец нарезают небольшими ломтиками и складывают в миску. Затем туда добавляют зелёный горошек и майонез. Перед подачей салатик украшают горошком и зелёным луком.
Блюда для праздничного стола
Для праздничного стола многие хозяйки делают салаты из грудки курицы. Рецепты подбираются за несколько недель до праздника, многие женщины делают нежный салат с опятами и куриной грудкой. Для его приготовления потребуются:
- 200 г маринованных опят;
- 350 г варёного филе;
- 1 небольшая луковица;
- 30 г столового уксуса;
- 2 некрупных яйца;
- 15 оливок;
- майонез.
Лук необходимо нарезать полукольцами и замариновать в уксусе. Через 15 минут жидкость слить и обсушить лук с помощью бумажного полотенца. Грибы, яйца и мясо нужно нарезать небольшими ломтиками. Каждую оливку разрезают на 6 одинаковых частей.
Все ингридиенты складывают в миску и заправляют майонезом. Блюдо подают через 2 часа после приготовления.
Для девушек, следящих за своим весом, идеально подходят диетические рецепты. Салат из варёной курицы и огурцов станет настоящим подарком для них. После такого салатика можно даже съесть сладкое блюдо, не боясь за фигуру. Для приготовления салата нужны следующие продукты:
- 1 свежий огурец;
- 400 г филе;
- 1 сладкий перец;
- 1 банка консервированный кукурузу;
- 100 г несладкого йогурта;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец.
Филе следует отварить в солёной воде до готовности. Затем его режут кубиками. Перец и огурец режут некрупными ломтиками. Кукурузу нужно достать из банки. Для заправки надо смешать йогурт, мелко нарезанный чеснок, горчицу, соль и перец. Все ингридиенты выложить в миску и перемешать. Заправку следует добавлять перед самой подачей.
Некоторые хозяйки делают слоёные салаты из куриного филе. Они очень вкусные, но им необходимо настаиваться перед подачей в течение 2−3 часов. Для приготовления вкусного салата нужны следующие продукты:
- 300 г филе;
- 100 г копчёной грудинки;
- 1 маленькая луковица;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- майонез.
Филе следует отварить и нарезать ломтиками. Лук, грудинку, и варёные яйца режут кубиками. Сыр натирают на мелкой тёрке. Первым слоем в салате является нарезанное ломтиками мясо. Его следует смазать майонезом.
Затем последовательно выкладывают яйца, лук, грудинку и сыр. Все слои смазывают майонезом.
Отличные салаты в тарталетках
Некоторые хозяйки подают салаты из филе курицы в тарталетках. Такая подача очень удобно при праздновании на природе. Для приготовления салата нужно равное количество консервированных ананасов, куриного филе и жареных шампиньонов. Ананасы и мясо надо нарезать кубиками и сложить в миску. Затем туда добавляют шампиньоны. Все ингридиенты смешиваются и заправляются майонезом. Салат нужно разложить по тарталеткам и украсить зеленью укропа.
А также очень популярен салат с черносливом. В состав блюда входят 200 г чернослива, 500 г филе грудки, 1 маленькая луковица, 100 г сыра и майонез. Чернослив следует залить кипятком на 15 минут. Затем его режут полосками. Курицу отваривают и рвут на волокна. Лук режут кубиками, а сыр натирают на тёрке. Все ингридиенты смешивают и заправляют майонезом. Перед подачей салат раскладывают по тарталеткам. В качестве украшения можно использовать виноград, изюм и кусочки ананасов.
Originally posted 2018-03-21 07:42:49.
Внимание, только СЕГОДНЯ!