Действие  салата метелкаЧтобы очистить организм от шлаков и вывести из него токсины, люди тратят немалые деньги на биологически активные добавки и препараты. Но достичь желаемого результата можно и с помощью простого рецепта салата «Метёлка». В нём сочетаются продукты не только полезные для организма, но и ускоряющие обмен веществ и улучшающие всасывание витаминов и минералов. Вкусную и здоровую пищу можно приготовить за несколько минут.

Содержание материала

Действие блюда

Рекомендации диетологовПредназначение метлы — убирать из поверхности что-то ненужное и помогать избавляться от мусора. Таким образом действует и салат. Он убирает из организма вредные вещества и токсины, что оседают в кишечнике и оттуда разносятся в кровь и отравляют другие органы, нарушая работу практически всех систем.

Диетологи говорят о том, что за 2 дня активного приёма салата можно избавиться от шлаков и вредных веществ, что скапливались на стенках ЖКТ год. Если употреблять компоненты блюда чаще, то результат будет эффективнее. С помощью рецепта салата для очищения кишечника также можно сбросить лишние кило и привести фигуру в форму.

Польза пищи заключается в:

  • Насыщении организма витаминами и минералами.
  • Употреблении клетчатки для быстрого наполнения желудка. Это позволяет не чувствовать голод и бодрствовать целый день.
  • Расщеплении жировой ткани. Хотя результат будет незначительным, но если совместить приём салата для очистки кишечника с физической нагрузкой, то эффект будет потрясающим.
  • Вместе с токсинами и вредными для иммунитета веществами пища также выводит и лишнюю влагу с солью, что скапливаются на стенках органов. А это освобождает от отёков.
  • Нормализации процесса метаболизма и обмена веществ за счёт ускорения переработки пищи и впитывания полезных элементов.
  • Улучшении самочувствия. Человек начинает ощущать прилив бодрости и силы за счёт результативной чистки.
  • Свёкла в составе блюда оказывает на кишечник лёгкий эффект слабительного, поэтому возможно ощущение воздушности.

Рекомендации диетологов

Резкая замена обычного рациона или употребление продуктов, влияющих на обмен веществ, сначала могут привести к дискомфорту и тяжести в желудке. Поэтому тело необходимо подготовить к диете. Специалисты советуют обратить внимание на разгрузочные дни перед началом или отказ от жирной и сладкой пищи. Это поможет быстрее настроиться на новое меню и получить пользу от действия очищающего салата метёлки.

Рецепты  салата метелка

Вариантов блюда много, поэтому при выборе рецепта лучше обратить внимание на сочетание овощей и фруктов и наличие в пищи зелени. Во время диеты можно изменять рецепты, используя вариации.

Для разгрузочного дня будет достаточно одного килограмма салата, который надо употребить на протяжении суток. В пищу не добавлять специи или заправку, так эффект проявится быстрее. Для мягкой очистки кишечника можно растянуть приём на несколько дней, чередуя полезный продукт с другими элементами меню.

Для похудения диетологи советуют использовать вместо заправки льняное масло для расщепления жиров или добавить клетчатки в процессе приготовления еды. Из-за этого калорийность увеличится, но это не повлияет на общую массу.

Классический рецепт салата метелкаЕсли неправильно употреблять салат, то может проявиться метеоризм или повышенное газообразование. Чтобы этого не случилось, лучше разбавить приём другими продуктами или включить в меню каши.

Читайте также:  Рецепты салатов из куриных сердечек и свойства продукта

Употребление салата станет дополнением к белковой диете, в компонентах содержится клетчатка, железо, магний, кальций и другие элементы.

Рецепты салата

В зависимости от компонентов можно выделить несколько вариантов приготовления салата. Чаще всего готовится классический, именно он оказывает общее очищающее действие на организм и избавляет от шлаков. В этой вариации не используется заправка или специи, чтобы не перебивался вкус натуральных компонентов и не терялись его полезные свойства.

Для приготовления блюда диетологи выделяют правила:

  • Овощи и фрукты, используемые в качестве ингредиентов, должны быть свежими и сырыми.
  • Пищу нельзя сочетать с другими блюдами, от этого эффективность понизится. А также диетологи советуют отказаться от соли в салате, чтобы в организме не скапливалась лишняя влага. Употребление специй замедляет действие.
  • Если пища готовится с запасом на длительное время, то ингредиенты лучше держать в отдельных мисках, чтобы компоненты не выделяли сока. От неправильного хранения салата теряются его полезные качества.

Классический рецепт

Количество ингредиентов не указывается, поскольку стандартно компоненты добавляются в пищу в равных пропорциях.

Для приготовления понадобится:

  • Красная свёкла небольшого размера.
  • Морковь.
  • Капуста белокочанная, но можно заменить на пекинскую.
  • Оливковое масло.

Низкокалорийный вариант  салата метелка Ингредиенты нашинковать мелкой соломкой, перемешать и добавить масло для улучшения обмена веществ. Чтобы достичь эффекта похудения, заменить его на льняное. Второй вариант будет горчить, но к этому привыкается. При частом использовании блюд увеличится кислотность в организме и начнётся изжога.

Во избежание этого диетологи рекомендуют добавлять молотый чернослив. На одну порцию достаточно две штуки. Ингредиент может подойти к любому виду блюда и хорошо сочетается с компонентами.

Салатом можно завтракать, обедать или ужинать, заменяя этой пищей основные приёмы. Стандартно в одной порции находится в шесть раз меньше калорий, нежели в другой еде.

Низкокалорийный вариант

Салат готовится так же просто, как классический тип, но обладает расщепляющими жиры свойствами.

Для блюда понадобится:

  • Капуста белокочанная.
  • Морковь.
  • Свёкла.
  • Тёртые грецкие орехи.
  • Бальзамический уксус.

Витаминное блюдоНа средней тёрке нашинковать все ингредиенты и добавить орехи, заправить, дать постоять в холодильнике примерно час, после этого можно употреблять. Кислота в блюде ограничивает время приёма, поэтому от завтрака таким кушаньем надо отказаться. Идеальным часом считается обед и ужин.

Для того чтобы капуста в салате была мягкой и сочной, перед смешиванием с остальными компонентами её надо отмочить в воде и хорошо процедить.

В салате наибольшую калорийность имеют орехи в составе. Они обладают суточным запасом магния и цинка, необходимы для нормальной жизнедеятельности. Кроме того, в молотом виде действуют как скраб для кишечника. Поэтому чем их в еде больше, тем лучше для организма.

Читайте также:  Вкусный салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»

Кроме употребления салата, надо выпивать стандартную дозу жидкости объёмом в 2 литра. От сладких соков, кофе или чая лучше отказаться, потому что они могут навредить ослабленным во время диеты почкам и привести к образованию камней.

Витаминное блюдо

Этот вариант насыщен полезными элементами, что смягчают влияние диеты и позволяют организму ощущать сытость и прилив бодрости.

Для рецепта надо:

  • Сочное яблоко.
  • Чернослив.
  • Свёклу.
  • Морковь.
  • Капусту пекинскую.
  • Корневой сельдерей свежий.
  • Льняное масло для заправки.

Яблоко нарезать мелкой соломкой, натереть на тёрке морковь и свёклу, нашинковать капусту и сельдерей. Все ингредиенты смешать и добавить льняного масла. Этот вид заправки хорошо сочетается с фруктами, поскольку сладость яблока перебивает горечь масла и делает блюдо мягким и приятным.

Можно фрукт заменить на грушу или добавить в салат цитрусовых, чтобы улучшить обмен веществ и получить желаемый витаминный эффект. Добавление в рецепт орехов позволит пополнить запас цинка и магния, но и калорийность от этого заметно увеличится.

Лучшие рецепты салата метелка

Если нет возможности употреблять салат на протяжении дня несколько раз, то можно сделать из него витаминный коктейль.

Подобным действием обладает рецепт с сельдереем.

Для блюда необходимы:

  • Свежие огурцы.
  • Кислое сочное яблоко.
  • Зелень для вкуса.
  • Стеблевой сельдерей.
  • Кунжут.
  • Морская капуста.
  • Лимонный сок и оливковое масло.

Ингредиенты нарезать соломкой и перемешать, сделав заправку из лимонного сока и масла в равных пропорциях. Этот вид капусты имеет специфическое послевкусие, но хорошо сочетается с другими ингредиентами и оказывает положительное влияние на организм.

Летние и фруктовые салаты

Полезные компоненты   салата метелкаВозможные сочетания с фруктами не только добавляют салату «Метла» для похудения приятный вкус, но и увеличивают полезность. Для приготовления используются свежие яблоки, цитрусовые, бананы, груши, инжир, орехи. Калорийность продуктов низкая, но питательность хорошая. Приготовленные салаты также проводят очистку организма от шлаков и токсинов за счёт выделяемой кислоты.

Для рецепта понадобятся:

  • Спелое яблоко.
  • Апельсин.
  • Лимонный сок. Достаточно половины фрукта.
  • Свёкла.
  • Морковь.
  • Орехи.

Нарезанные соломкой ингредиенты перемешать и заправить соком. Чтобы не выделялось жидкости, перед добавлением яблоки и морковь можно отжать. На вкус это никак не повлияет. Есть на протяжении дня, запивая большим количеством воды.

Для приготовления второго варианта необходимы:

  • Киви.
  • Яблоко.
  • Банан.
  • Морковь.
  • Свёкла.
  • Лимонный сок.
  • Льняное масло.

Ингредиенты, нарезанные соломкой, смешать и заправить. За счёт киви обмен веществ заметно ускоряется и сказывается эффект похудения и подтяжки фигуры. Но салат имеет и недостатки. Большое количество кислоты может негативно влиять на желудок, поэтому рекомендовано добавить немного кукурузных хлопьев или чернослива, чтобы смягчить действие.

Полезные компоненты и отзывы

Выбор ингредиентов обоснован влиянием на организм и возможными сочетаниями с другими продуктами.

  • Свёкла вместе с соком имеет в составе много пектина, что действует как губка и всасывает вредные вещества. Сок овоща запускает процесс метаболизма и ускоряет обмен. Она полезна для людей, что страдают от отёчности, но нельзя есть овощ тем, у кого проблемы с почками или нарушена выработка жёлчи.
  • Морковь полезна как для мужчин, так и для женщин. В составе находится много витаминов и элементов, разглаживающих кожу. Она считается продуктом молодости и долголетия. А также выводит из организма антиоксиданты и холестерин. Овощ благотворно влияет на печень и желудок, хорошо сочетается с другими продуктами и не вызывает аллергических реакций или отторжения.
  • Капуста действует как фильтр, поскольку останавливает процессы гниения и брожения в организме и выводит ненужные белки. А также оказывает активное действие на перистальтику кишечника. Её называют королевой овощей за приятный и хрустящий вкус и возможность смягчить любое блюдо. В одной порции капусты содержится суточная доза запаса витамина С для взрослого человека.
  • Оливковое масло в качестве заправки для салата усиливает действие компонентов блюда и ускоряет обмен веществ, запуская работу кишечника. Оно позволяет избавиться от запоров и очищает сосуды от холестерина.
  • Яблоки благодаря наличию пектина выводят токсины из организма, обладают желчегонным эффектом. Благодаря кислоте в составе они расщепляют жиры и ускоряют процесс похудения. Этот фрукт считается основным ингредиентом молодости и красоты. Стандартно в день человек должен съедать пять свежих яблок или выпивать стакан фреша из этих фруктов.
  • Сухофрукты, киви и заправки с добавлением мёда позволяют улучшить переваривание пищи и запустить перистальтику кишечника. При этом они оказывают лёгкое слабительное действие на организм и выводят токсины. Но, выбирая чернослив или курагу, лучше обратить внимание на фрукты, высушенные естественным путём в домашних условиях, нежели на ингредиенты из супермаркета.
Читайте также:  Рецепты приготовления салата Французский с картошкой и мясом

Диетологи советуют сухофрукты замачивать в кипятке на несколько часов перед употреблением или добавлением в салат «Метла» для кишечника, чтобы из них вышли все химикаты и консерванты, используемые при обработке для длительного хранения.

Долго искала салат «Метёлка» для очищения кишечника, рецепты всё попадались не те. Теперь наконец-то попробую классический вариант. Хочу сбросить несколько килограммов к лету, но диеты и витаминные режимы не помогают, эффекта ноль.

Таня

Люблю салаты и считаю, что само сочетание овощей или фруктов уже обладает эффективным действием на желудочно-кишечный тракт. Питаюсь такими блюдами регулярно и на фигуру не жалуюсь. Но, кроме этого, также отказалась от вредных привычек и сладкого. Кажется, будто организм помолодел на несколько лет.

Наталья

Это любимый салат. Поначалу было тяжело постоянно его есть, но я выработала для себя схему, когда можно менять ингредиенты салатов и добавлять фрукты. Эффект от этого усилился, и чувствую себя лучше.

Катя

Внимание, только СЕГОДНЯ!